quarta-feira, 30 de abril de 2014

Atendendo a inúmeros pedidos, aqui vai a receita do bolo de maçã que eu fiz no final de semana!


Essa receita está no livro da Gastronomia Saraiva chamado Prático e Saboroso - Bolos.

- Receita:

Porções: 8-12 | Preparação: 30 min | Cozimento: 50-60 min

- Ingredientes 

2 ½ xícaras (375 g) de farinha de trigo (reserve um pouco mais para enfarinhar a fôrma)

2 colheres de chá de canela em pó

2 colheres de chá de gengibre em pó

2 colheres de sopa de fermento em pó

1 colher de chá de sal

1 colher de café de bicarbonato de sódio

1 xícara (250 g) de manteiga sem sal (reserve um pouco mais para untar)

11/2 xícara (300 g) de açúcar demerara
4 ovos

5 maçãs descascadas, sem sementes e picadas em cubos pequenos

- Bolo

Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte com manteiga e enfarinhe uma fôrma de buraco no meio, com 25 cm de diâmetro.

Peneire a farinha, a canela, o gengibre, o fermento em pó, o sal e o bicarbonato de sódio e reserve.

Bata na batedeira, em velocidade média-alta, a manteiga e o açúcar demerara, até obter um creme claro. Adicione os ovos, um a um, e continue batendo. Reduza a velocidade e misture gradualmente a mistura de farinha. Desligue a batedeira e incorpore as maçãs.

Despeje a massa na fôrma.

Asse por 50 a 60 minutos, fure com um palito para testar;
se sair limpo, está assado. Deixe amornar antes de desenformar.


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quarta-feira, 2 de abril de 2014

O Procon-RJ afixou em bares e restaurantes informativos sobre o novo aplicativo para fazer reclamações


Registro de reclamações por celulares e tablets


O aplicativo lançado pelo Procon-RJ possibilita fazer reclamações por celulares e tablets. Como se trata de um web APP, ele não é baixado de nenhuma loja virtual como apple store, loja do google, ou similares, mas acessado pelo link meuprocon.rj.gov.br, o que facilita bastante para o consumidor. 

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